Come 5 veces al día: desayuno, onces, almuerzo, refrigerio y cena.
Restringe los azúcares de absorción rápida: dulces, galletas, panes. Prefiere las versiones integrales de estos alimentos pues son ricos en fibra.
Consume carbohidratos de absorción lenta como legumbres, papa, arroz, versiones integrales.
Aumenta el consumo de fibra: verduras, legumbres, cereales y fruta. Te ayudarán a disminuir la absorción de glucosa reduciendo los niveles en sangre.
Limita el consumo de carnes rojas (2-3 veces por semana) y consume huevos de 4-5 veces por semana.
Cocina los alimentos al vapor, a la plancha o cocidos.